...είναι η διαδικασία με την οποία μεταφέρεται θερμική ενέργεια διαμέσου σωμάτων από περιοχή τους με υψηλή θερμοκρασία σε άλλη περιοχή με χαμηλή θερμοκρασία, χωρίς να μετακινείται ύλη.