Στο πείραμα αυτό παρασκευά- ζονται δύο διαλύματα με τη διάλυση διαφορετικών ποσοτήτων ζάχαρης στην ίδια ποσότητα νερού.
Αν δοκιμάσουμε τη γεύση των δύο διαλυμάτων η διαφορά τους είναι εμφανής.
Αυτή είναι μια από τις σπάνιες φορές στη Χημεία που επιτρέπεται να δοκιμάσουμε τη γεύση μιας ουσίας ή ενός μίγματος.