Όλες οι ουσίες δε διαλύονται το ίδιο στο νερό ή σε έναν
άλλο διαλύτη. 'Αλλες είναι διαλυτές άλλες αδιάλυτες,
άλλες διαλύοντια πολύ στο νερό άλλες λίγο.
Παρατήρησε τα παρακάτω δύο μίγματα νερού και αλατιού.
Στο πρώτο όλο το αλάτι έχει διαλυθεί και αν προσθέσουμε
και άλλο αλάτι θα διαλυθεί και αυτό.
Ένα τέτοιο διάλυμα λέγεται ακόρεστο διάλυμα.