Το νερό κατά τη θερμική διαστολή του παρουσιάζει «περίεργη» συμπεριφορά, σε σχέση με ό,τι συμβαίνει με τα άλλα υγρά.

Όταν το νερό θερμαίνεται, μεταξύ 0 °C και 4 °C, συστέλλεται!
Ενώ, μετά τους 4 °C και ώσπου να βράσει (στους 100 °C), διαστέλλεται.