σκέψου
τι θα γινόταν...
| … αν ρίχναμε αλάτι στο παγάκι… | |
|
|
Η
παρουσία προσμείξεων, όπως του αλατιού, εξασθενίζει τις δυνάμεις ανάμεσα
στα μόρια του υγρού και δυσκολεύει την πήξη του (ή αντίστροφα διευκολύνει
την τήξη του πάγου). Γι' αυτό η θερμοκρασία τήξης (και πήξης) χαμηλώνει.
|
