Τα υγρά μετατρέπονται σε αέρια και χωρίς να βράσουν.
Αυτό το λέμε εξάτμιση και συμβαίνει καθημερινά στις
αλυκές με το νερό. Επίσης, μερικά στερεά, όπως η
καμφορά και η ναφθαλίνη, μετατρέπονται κατευθείαν
σε αέρια. Αυτό το λέμε εξάχνωση.