Στους υδρογονάνθρακες που είδαμε μέχρι τώρα
κάθε άνθρακας χρησιμοποιεί μια μονάδα συγγένειας
για να ενωθεί με άλλους και καλούνται "κορεσμένοι".
Αν δύο από αυτούς χρησιμοποιήσουν δύο μονάδες
ο καθένας προκύπτει "διπλός δεσμός". Αν χρησιμο-
ποιήσουν τρείς προκύπτει "τριπλός δεσμός".
Οι υδρογονάνθρακες αυτοί, στους οποίους υπάρχει
ένας τουλάχιστον διπλός ή τριπλός δεσμός, καλούνται
"ακόρεστοι".