Παράγοντες που επηρεάζουν τη θερμοκρασία βρασμού...
| Οι προσμείξεις... | |
|
Για
να δεις ξανά την εξέλιξη του φαινομένου σύρε με το ποντίκι το δείκτη
πάνω στην εικόνα.
|
Αν
ρίξουμε αλάτι στο νερό, τότε η θερμοκρασία βρασμού αυξάνει κατά
2-3 βαθμούς. Η εισαγωγή της πρόσμειξης (αλάτι) μειώνει την καθαρότητα του νερού με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας βρασμού του. Το μίγμα του αλατόνερου έχει υψηλότερη θερμοκρασία βρασμού από αυτή του καθαρού νερού. Οι προσμίξεις γενικά μεταβάλλουν τη θερμοκρασία βρασμού των καθαρών ουσιών. |
